酱焖杏鲍菇
爱吃杏鲍菇，真真是极美味的～
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准备新鲜的杏鲍菇，大的。
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切成大约6毫米的圆片。
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步骤3/10
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用刀侧着划纹，有助于入味，力度要轻，不能划断了。
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步骤4/10
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两边都弄，慢慢来嘛～≧﹏≦
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步骤5/10
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油热了就放进去，改中火，不停翻。
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步骤6/10
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让每一块都差不多到八分熟，不停翻。
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步骤7/10
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放入适量耗油，些许黄豆酱，不停翻，可以盖锅盖焖一会儿，让酱汁渗到每个刀纹里。
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步骤8/10
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味淡了的话可以放适当盐，酱汁渗入。
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出锅啦。
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最后一步
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真的是很好吃呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-15
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