麻辣汤圆
心情故事记得自己第一次吃这个的时候都不吃的，以为它是面食。那时完全不知道糯米的概念。后来才知道原来只是米做的。谈不上面食。后来慢慢的接触它，但是一般都是做甜的来吃。我很不喜欢吃甜食，总感觉好腻啊。腻的我无法吞下去。后来自己一个人的时候就经常搞一些咸的，包咸的东西进去煮，或者搞辣的什么的，感觉这样吃起来有滋有味！
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步骤1/7
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糯米粉备好。
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步骤2/7
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加适量的清水揉成团子。醒10分钟。
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步骤3/7
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用手搓成汤圆的形式。
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步骤4/7
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坐锅烧水至开。
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步骤5/7
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水开后放下去煮至漂浮。
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步骤6/7
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取一个碗，加适量的生抽，一勺辣椒油。
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最后一步
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煮熟的汤圆在碗里均匀的滚几圈即可食用。
放汤圆下去煮的时候马上要用筷子搅动一下不要挨着锅底，不然锅里会把汤圆粘住的。形状随便自己的喜好。捏成一块块的也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-15
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