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剁椒鱼头

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香草126

剁椒鱼头是个人非常喜欢的一道菜，现在外面有现成的剁椒卖，直接放在鱼头上蒸就可以了，非常简单。但我还是喜欢自己做剁椒，享受这个制作的过程也可以调自己喜欢的味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鱼头（大） 一个
、
小米椒 适量
、
野山椒 适量
、
葱 2根
、
大蒜 8瓣
、
姜 1块
、
小葱 少许
、
料酒 3勺
、
胡椒 1小勺
、
糖 少许
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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