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油闷大虾的做法

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油闷大虾

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第一次制作油焖大虾，味道超级好，色香味俱全

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾个人喜好

、

葱姜蒜少许

、

盐糖少许

、

味极鲜酱油少许

、

醋少许

、

沙爹酱少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、将鲜虾冲洗，裁去虾头，将虾背剪开，抽出沙线;2、葱姜蒜洗净后切丝放入碗里，加一勺糖，一勺酱油，半勺醋，半月沙爹酱，搅拌后倒入鲜虾腌制10分钟;3、锅热后加少许油，油热至7成，捞出鲜虾进行翻炒;4、虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟;5、收汁后加盐调味即可。

小贴士

虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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