老式鸡蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
材料备好。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋打入龙卷风发泡搅拌器（不锈钢打蛋盆）里，加入细砂糖。
-
步骤3/12
点击查看大图
盖上盖子转动进行搅拌（如果用电动打蛋器用低速搅打）。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋液逐渐体积增大、颜色变浅（如果用电动打蛋器提至3档继续打发）。
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋液打至膨胀粘稠（如果用电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走），提起发泡搅拌器（打蛋器）蛋液的痕迹不会立刻消失。
-
步骤6/12
点击查看大图
分两次筛入过筛两遍的低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入玉米油。
-
步骤8/12
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
12连模放入彩纸托，将蛋糊装入纸托中（九分满或持平都可）。
-
步骤10/12
点击查看大图
表面撒上白芝麻。
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱，170度预热，中层，上下火，15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
老式鸡蛋糕的相关分类
老式鸡蛋糕的相关推荐
-
芹菜木耳炒火腿
429221人看过 -
＂苹果天鹅＂手把手教你拼盘装饰！
1029591人看过 -
板栗烧鸡翅
846423人看过 -
葱爆羊肉片
8577333人看过 -
草莓大福
844875人看过 -
桃花藕（胭脂藕）
123071人看过 -
清蒸鲫鱼
1017270人看过 -
苹果醋
1603187人看过 -
【花生酱花卷】吃货群作业~
355939人看过 -
花生奶油饼干
308094人看过 -
酱汁土豆（纯土豆版）
121252人看过 -
麻婆豆腐
3372100人看过
