河南西红柿豆角焖面
最喜欢吃西红柿的我当然不能放过这个经典的西红柿豆角焖面了，做法完全是自己摸索着做的，如果有大神觉得不对请指点！
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步骤1/9
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从超市买回来的湿面条，放进开水锅里蒸十分钟左右，这个时候我们就可以切豆角跟西红柿了。
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步骤2/9
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豆角根据自己喜欢切成一样的长度，洗干净。
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步骤3/9
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我本人喜欢吃西红柿用的比较多。到时候炒就不用放水了。
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步骤4/9
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把西红柿切成小块，方便炒，如果不喜欢吃西红柿皮，可以用开水烫一下再用冰水冰一下把西红柿的皮去掉。
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步骤5/9
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锅里放多一点油，热锅凉油等锅里的油热了之后放入西红柿跟豆角。
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步骤6/9
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放入盐，鸡精，酱油，等其它调味料！
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步骤7/9
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翻炒至豆角变软，西红柿都变成汁水。看自己面条的量决定要不要加点水！如果不确定汤水的量，就把蒸好的面条放入盆里，适量的加入汤水。汤水不可多，多了会黏，不好吃！
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步骤8/9
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然后用筷子拌匀，汤水的量把面条拌的没有白色为好。然后拌好的面条重新放入锅里蒸！八分钟左右！
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最后一步
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然后，就可以开吃了！味道好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-22
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