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超好吃的烤鱼的做法

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超好吃的烤鱼

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麻辣香锅烤鱼二合一，准备时间太短没来得及拍过程照片，不过超好吃

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草鱼 3斤

、

金针菇

、

青笋

、

豆皮

、

腐竹

、

菜花

、

木耳

、

辣椒

、

葱

、

姜

、

生抽

、

料酒

、

麻辣香锅调料

烹饪步骤

步骤1/5
买的时候直接让店家处理好，告诉他是做烤鱼，他就会给你切成两片。洗净备用。
步骤2/5
将葱姜切片塞到鱼身上切的刀口处，放入生抽，料酒，盐腌制一个小时。中间记得翻面，充分腌制。
步骤3/5 点击查看大图
腌好后放入烤盘烘烤，上下火200，25分钟。
步骤4/5
这时候可以准备配菜了，洗干净备用。
最后一步点击查看大图
热锅凉油，放入葱花辣椒炒香，放入香锅调料拌匀，再放入配菜，先放不好熟的笋，藕，菜花，再放好熟的木耳腐竹等，炒熟之后鱼也正好烤好了，把炒好的菜到在烤鱼上面，再撒上香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-23

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