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番薯圆的做法

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番薯圆

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有时候突然会想吃番薯圆，不如自己做做想吃就能吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

地瓜适量

、

地瓜粉适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜洗净，切片，放锅里蒸熟，直到筷子能很轻易的扎下去，就可捞出。与地瓜粉和糖呈2：2：1，地瓜粉要慢慢加下去，糖可以煮沸了再倒入。像揉面团一下的揉。如果觉得不够硬根据实际情况加地瓜粉下去。
步骤2/4 点击查看大图
然后你就能把它揉成条，切成一小个一小个。
步骤3/4 点击查看大图
切成小块之后，就可以撒上面粉，以免粘起来。
最后一步点击查看大图
放到沸水中煮到浮起来之后在煮一分钟就可以捞起来放在凉水或者冰水里面。那样会比较Q.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-24

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