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螃蟹烘蛋

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大道小食

这个菜是对于那些不太肥美的螃蟹而言的，很壮的螃蟹的话还是建议直接蒸吃原味最棒。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
江蟹 四到五只
、
鸭蛋或鸡蛋 一个
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
姜 一小块
、
葱花 一点点
烹饪步骤
小贴士

这种是江蟹噢，不常吃蟹的人可以多放些姜，螃蟹性寒。可以中合下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-24

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