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美味香菜花哈的做法

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美味香菜花哈

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花哈最好是活的，吐过沙子的

、

香菜根据个人喜好

、

干红辣椒，葱，（姜蒜）

、

盐，生抽（酱油或者料酒）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
吐干净沙子的花哈稍微洗洗（最好带壳，个人觉得原汁原味，吃着也有感觉）
步骤2/3 点击查看大图
热锅加油，油热放入干红辣椒，葱姜蒜末，爆香
最后一步点击查看大图
倒入花哈翻炒均匀，盖锅盖闷2到3分钟，知道花哈自己张开盖，继续翻炒，加入盐和香菜入味，这道菜不用炒时间过长，海鲜吃的就是那个鲜味，临出锅加入生抽少许，出锅喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-24

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