家常螺丝饼
我是山东人,天生爱面食,老公又爱吃面食,就开始学着做。
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步骤1/7
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和面:温水揉常较软的面团
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步骤2/7
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将面团擀开,尽量薄一些;将适量盐,椒盐或胡椒粉和油均匀涂抹在上面
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步骤3/7
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卷起来!然后切成小块
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步骤4/7
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用手压扁,边压边拧。这样才能让饼有层次。
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步骤5/7
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可以开始烙饼啦!放油,大火。大火可以让饼外酥里嫩,但是很容易糊。
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步骤6/7
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烙的过程中记得摔打,这样可以使饼有层次哦!
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最后一步
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成品!(还是有点糊)
我是新手,描述的时候用词不恰当也不太准确,见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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