海英菜韭菜包子
海英菜生长在海边的绿色植物, 除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。 [功效] 性甘味寒,能清热解毒,还能降血压、降血脂
-
步骤1/10
点击查看大图
将海英菜干用温水浸泡最少3小时,同时清除太硬的颈,否则会影响口感
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉放在容器里,加5克酵母,搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
加水和面,面和的不要硬,要软一点,因为做的是包子
-
步骤4/10
点击查看大图
保鲜膜闷好,让和好的面粉发酵
-
步骤5/10
点击查看大图
泡好的海英菜用下锅煮开10分钟,也可以用压力锅。
-
步骤6/10
点击查看大图
将洗好的韭菜 海英菜切好加盐 花生油充分搅拌,油一定要多加,海英菜很吃油的。个人不喜欢吃鸡精什么的所以没有放,盐根据个人口味添加,如果加了虾皮,盐要适量减少。
-
步骤7/10
点击查看大图
把发好的面加点食用碱水再次揉面
-
步骤8/10
点击查看大图
放了大约10分钟,手轻轻按,面会回自己鼓起,用到切开,里面会有气孔,这时准备揉面杆皮包包子
-
步骤9/10
点击查看大图
包好的包子放入蒸锅,用冷水可以用热水,点火,水开了再调小火,蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
包子起来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
海英菜韭菜包子的其他做法
海英菜韭菜包子的相关分类
海英菜韭菜包子的相关推荐
-
荞糕
208343人看过 -
荠菜肉包
25904人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4419926人看过 -
红糖姜枣茶
544159人看过 -
荞糕
123331人看过 -
红豆沙蛋糕
45243人看过 -
10分钟早餐—豆腐脑
5990236人看过 -
黄豆炖猪蹄汤
120217人看过 -
懒人高压锅炖猪蹄
49723人看过 -
芹菜豆渣饼
256053人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#猪肉芹菜发面馅饼
114552人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸豆腐
5418659人看过