豆腐饼
剩了一块豆腐 翻翻冰箱 剩下一些材料 那就试试做豆腐饼吧
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步骤1/5
先将干香菇温水泡发切粒 少量姜切碎末(在准备材料那忘了写姜末了) 芹菜切小粒
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步骤2/5
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热锅 加油 鸡蛋摊饼 切小丁
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步骤3/5
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把豆腐用手活用勺子弄碎 加入鸡蛋粒 芹菜粒 姜末 香菇粒 盐 白胡椒粉 生粉 搅拌在一起 生粉的量 按可以使所有材料能在煎的时候不散开就行
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步骤4/5
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抓一把豆腐饼 压成饼状 热锅下油见就行啦 记得不要着急翻面哦 这样会很容易散的~
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最后一步
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两面金黄后 盛出来 妥啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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