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青椒炒鸡肉的做法

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青椒炒鸡肉

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家常菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

小青椒 3～4只

、

盐 1勺

、

味精少许

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将青椒去籽，然后切成条，洗干净备用。
步骤2/5 点击查看大图
将鸡肉切成片状，用料酒和葱姜腌制一会。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，然后放些姜丝，将鸡肉放进去，翻炒。然后加料酒，盖锅盖焖一会。
步骤4/5 点击查看大图
加入青椒，先炒几下，然后加水焖煮。差不多5分钟。
最后一步点击查看大图
加入味精和盐，也可以再加点酱油。然后装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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