番茄蛋汤
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我爱吃的菜,也不复杂,就学着做做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
番茄用开水烫一下,剥皮;切块,放旁边待用。
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步骤2/3
鸡蛋打到碗里,搅拌后,放入小半勺盐。
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最后一步
热锅,让水分蒸发完;舀猪油放入锅里,不溅油出来后放入蛋液,摊好后翻面;倒入水,煮沸后放入番茄块,煮五分钟,撒一点盐再起锅装碗,撒葱花。
小贴士
番茄在背部轻轻切下十字刀口,开水烫后好剥皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
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