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黑椒牛排意大利面的做法

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黑椒牛排意大利面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛排 2块

、

意大利面一人份

、

西兰花适量

、

黑椒酱适量

、

橄榄油适量

、

罗勒少许

、

甜紫苏少许

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料准备好～
步骤2/6
腌制牛排用刀背敲打，敲打过后会更好嚼。
步骤3/6
锅中放入适量橄榄油，下入牛排煎约5分钟，再洒上少许甜紫苏。根据个人喜好，可以调整时间。
步骤4/6
凉水坐锅，水沸腾后焯西兰花，放入少许橄榄油和盐，3分钟左右捞出。放入意大利面，煮7-8分钟，捞出，根据个人喜好可以过凉水。将意大利面、牛排、西兰花摆盘。
步骤5/6
炒制黑椒酱：锅中放入少许橄榄油，加入切好的洋葱碎翻炒，再放入黑椒汁，翻炒片刻，把黑椒汁浇在牛排和意面上。
最后一步点击查看大图
洒上少许罗勒，一盘香喷喷的黑椒意大利面就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-27

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