凉拌小菜
家有剩下的少量土豆、胡萝卜等蔬菜,就来拌个小菜吧
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆、胡萝卜、菠菜
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆、胡萝卜均切丝,菠菜切段
-
步骤3/11
点击查看大图
切好的胡萝卜丝下锅焯一下,土豆、菠菜相同步骤。
-
步骤4/11
点击查看大图
把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下,土豆、菠菜相同步骤
-
步骤5/11
点击查看大图
控干净水分
-
步骤6/11
点击查看大图
装盘,放盐、花椒面、胡椒粉
-
步骤7/11
点击查看大图
温热一下橄榄油
-
步骤8/11
点击查看大图
浇在花椒面等调料上,炝出香味
-
步骤9/11
点击查看大图
再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品
-
步骤10/11
点击查看大图
噢,爱吃辣味的来点儿辣椒油之类的
-
最后一步
点击查看大图
OK
用勺子温热橄榄油这一步,你可换成炒锅来热油,然后放花椒面等。切记橄榄油不喜高温哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
凉拌小菜的相关分类
凉拌小菜的相关推荐
-
家庭小菜之蒲公英
21528人看过 -
秘制卤鸡腿一定要收藏好一上桌瞬间被抢光
311816人看过 -
超美味的油焖大虾
22226010人看过 -
青椒炒鸡腿肉
161407人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2033346人看过 -
粤菜特色小菜
49411人看过 -
凉拌柳芽——春季里第一道时令小菜
22754人看过 -
冬日凉拌小菜~素毛肚
104729人看过 -
豆腐泡小菜
29686人看过 -
虎皮尖椒
17490556人看过 -
香葱肉松面包(烫种法)
2677人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鳗鱼拌饭
10242人看过