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凉拌西兰花的做法

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凉拌西兰花

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 300g

、

胡萝卜 100g

、

清水适量

、

盐适量

、

味精适量

、

辣椒 1个

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗净切片凉拌
步骤2/8 点击查看大图
辣椒切丁
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切末
步骤4/8 点击查看大图
锅里坐水，加一点食盐
步骤5/8 点击查看大图
西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
步骤6/8 点击查看大图
过凉西兰花和胡萝卜
步骤7/8 点击查看大图
将所有食材放在容器中
最后一步点击查看大图
加入食盐和味精拌匀即可

小贴士

1.西兰花和胡萝卜要焯熟段生 2.过凉是要保持食材的爽脆口感 3.辣椒丁为了增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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