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荠菜烩鲜菇的做法

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荠菜烩鲜菇

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荠菜 50克

、

鲜蘑菇 150克

、

樱花虾 10克

、

高汤适量

、

盐适量

、

糖适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
荠菜去根和黄叶，洗净后切碎；
步骤2/6 点击查看大图
鲜蘑入沸水焯至7成熟，捞起滤水；
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧微热，下樱花虾小火煸香；
步骤4/6 点击查看大图
下荠菜大火快速翻炒几下，放入鲜蘑；
步骤5/6 点击查看大图
倒入适量高汤或清水，烧开后加适量盐和少许糖调味；
最后一步点击查看大图
最后淋些水淀粉勾薄欠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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