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爱情果焗饭的做法

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爱情果焗饭

浏览 11.5万 · 收藏 3227 · 学做 14

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“愛情果”美譽的番茄，爲夏日防暑佳果。

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番茄

、

西葫芦

、

洋葱

、

肉丁（鸡肉，牛肉，虾肉都行）

、

鸡蛋

、

隔夜米饭

、

奶酪片

、

黄油

、

盐少许

、

现磨黑胡椒粒

、

生抽

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大番茄切去1/4顶部，挖空内部果肉做容器。
步骤2/11 点击查看大图
挖好的番茄碗备用。
步骤3/11 点击查看大图
洋葱西葫芦切丁，肉丁用淀粉盐抓匀备用。
步骤4/11 点击查看大图
热黄油，倒入肉丁，西葫芦丁，洋葱丁，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
热黄油炒米饭，磕入鸡蛋。我直接磕入的整鸡蛋没有打散，米饭有的地方是鸡蛋白。这个按喜好，加入适量的盐。
步骤6/11 点击查看大图
再倒入备用的肉丁蔬菜丁翻炒。加入生抽，番茄酱，现磨黑胡椒粒。
步骤7/11 点击查看大图
装入番茄容器里，将奶酪片切成条状铺上。
步骤8/11 点击查看大图
再铺一层，最后成网状。
步骤9/11 点击查看大图
如烤箱 180度中层15分钟左右，奶酪片融化即可。喜欢焦点的可以适当加长时间。
步骤10/11 点击查看大图
吃的时候连同番茄容器一起切开来吃。炒饭本来是比较干的，配上番茄的汁水和奶酪的香味。
最后一步点击查看大图
喜欢吃焗饭的果儿不妨试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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