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香煎五花肉的做法

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香煎五花肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉根据人数适量

、

青椒一个

、

紫甘蓝几片

、

耗油适量

、

姜几片

、

酱油适量

、

白糖适量

、

孜然适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
除了青椒和紫甘蓝，其他配料加入肉里拌匀，腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
紫甘蓝和青椒切丝备用
步骤3/5 点击查看大图
煎锅抹上一层油，开始煎肉，煎至焦黄，摆在盘子一边。
步骤4/5 点击查看大图
肉煎好后，将紫甘蓝和青椒直接倒入锅中翻炒，炒至7～8分熟（我比较爱吃不全熟的，比较脆），出锅摆在盘子的另一边。
最后一步点击查看大图
装好盘后再撒点孜然。搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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