肉沫炒辣椒
下饭菜哈 清新可口。
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步骤1/6
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选这种长的小辣椒洗净。
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步骤2/6
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斜着切成这样的圈圈备用。
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步骤3/6
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肉沫放一枚鸡蛋，在放入适量的盐、鸡精、老抽、料酒调匀
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步骤4/6
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热锅放油，用葱花和姜片炝锅，倒入肉沫炒至变色。
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步骤5/6
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放入辣椒，炒熟即可。
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最后一步
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装盘哈。因为肉末里面有盐和鸡精了，所以后期不用放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
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