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东北农家霍霍粥的做法

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东北农家霍霍粥

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妈妈菜的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭两小碗

、

土豆一个

、

小葱两颗

、

蒜一瓣

、

十三香一小勺

、

姜片两片

、

酱油一勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱切末，蒜切末。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放少许食用油，七分热。
步骤3/8 点击查看大图
放入碎葱末的四分之一份，放入姜片。
步骤4/8 点击查看大图
土豆奔成小块，放入锅中翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入十三香，和酱油一小勺。炸出香味。
步骤6/8 点击查看大图
放水，大火煮，至土豆烂熟。
步骤7/8 点击查看大图
土豆熟后加入米饭继续煮。
最后一步点击查看大图
加入食盐，倒入半勺生抽，喜欢鲜味的可放入一点鸡精或味精但我个人喜欢食物本身的味道，家里没有这些调料。熬至粥粘稠，关火，放入葱末，和蒜末，喜欢香菜的可加香菜末。完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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