西葫芦炒鸡片
好吧其实是发现豆果上搜不到这个所以来po一个班门弄斧。
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步骤1/6
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西葫芦洗净切片备用。
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步骤2/6
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鸡胸肉切片。加生抽料酒姜片胡椒粉，揉一揉让充分搅拌。腌。
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步骤3/6
鸡胸肉腌好下锅前加玉米淀粉和一丢丢水，一丢丢油拌一下。
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步骤4/6
锅里倒油，烧热。把鸡肉放进去让它变白以后用筷子轻轻炒，不然会粘锅碎掉。
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步骤5/6
鸡胸肉变白以后盛出。锅里下葱蒜，下西葫芦炒。
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最后一步
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西葫芦炒软，把鸡肉下去。加生抽，糖，醋，也可以加丢丢蚝油。出锅前尝一下淡了加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-29
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