中秋之鲜肉月饼
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步骤1/8
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把1和2各混合一起,揉成面团。放置松弛20分钟
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步骤2/8
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取出两种分成四份,水油皮内包入酥油皮。
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步骤3/8
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擀成鸭舌状
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步骤4/8
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由下往上卷
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步骤5/8
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放置松弛20分钟
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步骤6/8
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继续重复以上动作一次,再次擀开,折叠,松弛。把猪肉馅所有材料搅拌至上劲。
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步骤7/8
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皮擀开,包入猪肉馅。饼上刷上蛋黄液,放上黑芝麻。
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最后一步
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烤箱预热200度,放下层,烤25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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