鸡蛋炒面
老公出差了，家里就我和女儿两个人，于是，饭菜立马变得简单了许多。一份面条加上一个鸡蛋，一份简单的午餐就解决了，呵呵，懒人必备啊。
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步骤1/14
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原料：鸡蛋，小葱，干面条
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步骤2/14
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锅中烧水，放入盐和油煮沸
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步骤3/14
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水沸腾后放入面条煮至八成熟
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步骤4/14
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煮好的面条过凉后沥干
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步骤5/14
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鸡蛋打散，葱切末
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步骤6/14
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锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
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步骤7/14
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盛出切成条状
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步骤8/14
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用锅中余油爆香一半的葱花
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步骤9/14
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倒入面条
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步骤10/14
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放入生抽，用筷子翻炒均匀
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步骤11/14
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加入盐炒匀
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步骤12/14
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放入鸡蛋
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步骤13/14
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加入剩下的葱花炒匀即可
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最后一步
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开吃啦
炒面要的时候就不能用锅铲了哦，要用筷子翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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