鲜虾云吞
超爱的港式鲜虾云吞，比较喜欢自己包的小云吞，有肉有虾，每一口都是满满的感恩，太好吃了！
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步骤1/5
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肉末用盐，鸡精，酱油，鸡蛋黄，胡椒粉，麻油拌好，腌制约10分钟
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步骤2/5
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虾切成粒状拌到肉末了里，不能切太小了，否则就吃不出口感来了。
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步骤3/5
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老公来帮忙都忘记拍中间的过程了，拌好虾，葱花，用云吞皮包好。我比较喜欢小粒的云吞，这样子比较没那么腻。
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步骤4/5
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没有高汤，只能白开水里放鸡粉，盐，油，麻油煮开。云吞放进去煮到飘浮起来就行了。
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最后一步
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上锅陪以蔬菜。因为不是高汤就没盛汤了。在加上潮州辣椒酱，简直瞬间提升味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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