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唐山特产棋子烧饼

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金鲤小吧

唐山特产棋子烧饼，最有名的就是九美斋了，这个，太懒，挺有意思的故事，大家可以百度一下，前几天老公朋友点名要唐山九美斋的棋子烧饼，味道不错，自己也来做一些，方子按本人口味有改动。案板太小，我分成两份来做的。
食材清单 加入采购清单
油皮：中粉 500g
、
油皮：水 250g
、
油皮：花生油 125g
、
油酥：中粉 100g
、
油酥：花生油 60g
、
油酥：十三香 1/2小勺
、
油酥：盐 1小勺
、
馅：五花肉 200g
、
馅：甜面酱 30g
、
馅：十三香 1/4小勺
、
馅：盐 适量
、
馅：葱花 适量
、
猪油（刷油皮用） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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