鱼香肉丝
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切墩(初级)
猪里脊
、
木耳、葱末、蒜末、姜末，红萝卜丝
、
盐、鸡精、酱油、醋、水淀粉、白糖、泡红辣椒、郫县豆瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
第一步、不猪里脊切成长条、放入少许盐，淀粉、鸡精腌制
-
步骤2/5
把葱、姜、蒜、泡红辣椒切末，木耳切丝，红萝卜切丝
-
步骤3/5
油烧五层热放入肉丝变白，把葱、姜、蒜、泡红辣椒、郫县豆酱倒入翻炒
-
步骤4/5
放入木耳、胡萝卜丝翻炒
-
最后一步
最后兑汤汁，一勺糖，醋、淀粉、二勺酱油，三勺水，倒入锅中收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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