是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鱼的做法

点击查看大图

红烧鱼

浏览 3.8万 · 收藏 372 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

葱、姜、蒜、干辣椒、酱油，耗油、豆瓣酱、淀粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鱼杀好清洗干净，用厨房纸将鱼身上水分吸干，给鱼身上涂少量盐。葱、姜、蒜切好备用。 2.炒锅加热后，用生姜在锅里搽拭，倒入油，等油温升高后放入鱼煎至两面金黄，将鱼装入盘中待用
最后一步点击查看大图
3.锅里放入少量油，将葱、姜、蒜、干辣椒放入锅里煸炒，然后放入黄豆酱、酱油、耗油少量水调成汁煮开，最后加入水淀粉勾芡，煮好后将汁淋到鱼身上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

换个做法

红烧鱼的其他做法

红烧鱼的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

红烧鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许