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蛋包蟹

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mumay慕美

这是出蟹的季节，当然不会忘记这一道蛋包蟹！蛋跟蟹的营养价值都是非常高的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
梭子蟹 3只
、
鸡蛋 2个
、
盐
、
白胡椒
、
料酒
、
小葱
、
淀粉
、
蒜姜末
烹饪步骤
小贴士

因为我个人比较喜欢吃比较老一点的蛋，所以下锅的时候就已经把蛋液裹上了，如果亲们比较喜欢吃嫩点的话，可以等蟹熟了之后再把蛋液倒下锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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