轻乳酪蛋糕（君之酸奶配方）
我是一个超爱cheese的人，仅此而已！
-
步骤1/14
点击查看大图
君之的方子
-
步骤2/14
点击查看大图
部分原料
-
步骤3/14
点击查看大图
食物料理机搅拌均匀的奶类原料
-
步骤4/14
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/14
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤6/14
点击查看大图
蛋白打至偏硬性发泡
-
步骤7/14
点击查看大图
蛋白拌入奶酪糊中
-
步骤8/14
点击查看大图
装模 隔水 150度 烤一小时
-
步骤9/14
点击查看大图
烘烤中
-
步骤10/14
点击查看大图
烤好
-
步骤11/14
点击查看大图
冷却脱模
-
步骤12/14
点击查看大图
另一个椭模
-
步骤13/14
点击查看大图
烤好 都有些开裂
-
最后一步
点击查看大图
装盒冷藏待食！
1、有些开裂，可能是温度过高，原方子160度，我已经降到150度，下次130试试；2、按照原方子有点偏甜；3 、粉料混入糊中容易结块，可以混合后再降奶酪面粉糊过筛令其顺滑细腻～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
轻乳酪蛋糕的其他做法
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
八寸无油酸奶蛋糕（减肥也能吃）
13601320人看过 -
抹茶酸奶慕斯蛋糕
173214人看过 -
香橙蛋糕～～（木糖醇版）
26480人看过 -
#i上冬日 吃在e起#紫气东来~
147926人看过 -
咖啡戚风蛋糕
244404人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕
150177人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10765337人看过 -
#新年好食，只炼好事#富贵吉祥年夜菜紫气东来｜椰香奶酪紫薯球
143485人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
19811人看过 -
香橙蛋糕
8257人看过 -
酸奶慕斯蛋糕
65044人看过 -
#换着花样吃早餐#玫瑰花苹果派（手抓饼版）
326410人看过
