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土豆炖排骨

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老树皮and松鼠牙

女朋友之前一直比较喜欢吃大盘鸡，只喜欢那个味道，不喜欢吃鸡肉，就想用排骨和土豆做出大盘鸡的味道，近段她比较喜欢吃香菇，就加了一些，味道还是很不错的，自从做了这个，她就念念不忘了，很是喜欢。
食材清单 加入采购清单
排骨 3根
、
土豆 2个
、
香菇 若干
、
辣子 1个
、
盐 适量
、
老抽 一汤匙
、
生抽 2汤匙
、
料酒 适量
、
糖 适量
、
乾县豆瓣 2汤匙
、
八角 3个
、
花椒 适量
、
干辣子 适量
、
香叶 2片
、
桂皮 适量
、
陈皮 适量
、
大蒜 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为排骨和土豆都过油，所以尽量空干，也可用吸油纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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