素三丝
零花钱因为买了其它食品材料所以又所剩无几了,没办法今天只能继续朴素点吃这个了
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步骤1/6
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首先把食材全部去皮洗干净,再斜切成薄片然后切成条状,盛起备用
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步骤2/6
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再来把姜和葱去皮洗干净,姜拍碎 葱切成颗粒状
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步骤3/6
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开始烹饪:先下油热锅再把姜和一半的葱花放进锅里爆香(可放多一点油)
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步骤4/6
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爆香后就把土豆条和萝卜条放进去大火炒1分钟左右,然后加小半碗水盖上盖子大火焖33秒
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步骤5/6
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焖好后就把青椒条也放进去继续大火炒30秒左右,然后放1勺多一点的盐进去继续炒几下
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最后一步
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炒完后即可上碟顺便把剩余的葱花洒在表面作点缀!
如果炒着炒着发现锅底有些糊的话先把火调小再加少许水继续炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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