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清炒苦瓜的做法

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清炒苦瓜

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苦瓜 1条

、

熟白切猪肚适量

、

青、红椒少许

、

橄榄油适量

、

低钠盐少许

烹饪步骤

步骤1/2
苦瓜切片，加入少许盐，腌制片刻，捏出水，留苦瓜片待用。
最后一步
锅热后，倒入油，放入腌好的苦瓜片翻炒几下，放入切好的青、红椒片，猪肚片，翻炒几下，即可出锅。因为苦瓜事先腌过，所以炒菜过程中不用再放盐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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