红薯玉米粒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米洗净沸水焯一下。
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步骤2/4
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红薯洗净去皮,切成玉米粒大小的方丁。坐锅点火倒入油,至7成热时,放入红薯丁,炸至皮面硬结捞出沥干油。
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步骤3/4
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留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒。
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最后一步
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加入高汤,盐,鸡精,胡椒粉。下枸杞炒匀,勾芡即可。
小贴士
据说玉米含蛋白质、玉米油、糖类、无机盐,能调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。这么多好处,你还等什么呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-04
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