是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼香茄条的做法 点击查看大图

鱼香茄条

浏览 361.2万 · 收藏 7.3万 · 学做 649
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喝可乐的牛仔

鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。鱼香味菜肴以鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。
食材清单 加入采购清单
茄子 500克
、
盐 一茶匙
、
泡辣椒 三根
、
泡姜 一小块
、
葱花 一茶匙
、
生抽 一汤匙
、
蒜 一茶匙
、
料酒 一汤匙
、
醋 2勺
、
香油 一茶匙
、
水 五汤匙
、
糖 2勺
、
郫县豆瓣酱 一汤匙
、
淀粉 一汤匙
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

换个做法

鱼香茄条的其他做法

鱼香茄条的相关分类

热菜 棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 更多

鱼香茄条的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许