小锅米线（鸡汤版）
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在云南待过两个月，特别爱吃米线，尤其对小锅米线情有独钟。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡骨架、韭菜少许、西红柿少许、米线、酸腌菜
、
盐、酱油
烹饪步骤
-
步骤1/2
干米线用水泡2个小时，水烧开煮至米线变白变软，能用手掐断。电饭锅里鸡骨架熬汤，可适当放葱或姜片。
-
最后一步
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鸡汤烧开，放入酸腌菜，切好的成段的韭菜及成丁的西红柿。汤里放盐，酱油 汤烧开放入米线。可以放适量沾水，没有的话辣椒油也可以。好吃的小锅米线做好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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