小汤圆辅食-手指饼干
想给小汤圆做点当磨牙饼干吃，这个饼干软软的，又不用加油，正适合宝宝
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步骤1/9
蛋清蛋黄分离，蛋清的碗要无水无油
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步骤2/9
蛋清打发到硬性发泡，提起打蛋器有直立的角
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步骤3/9
蛋黄加糖搅匀，放入一半打好的蛋清，用刮倒翻拌均匀
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步骤4/9
筛入一半面粉，翻均
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步骤5/9
加入剩下的蛋清，翻均
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步骤6/9
再筛入剩下的面粉，翻拌到无颗粒
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步骤7/9
面糊倒入裱画袋，剪一个小洞
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步骤8/9
烤盘铺上油纸，把面糊挤在上面，造型随意
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最后一步
点击查看大图
烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟，有点上色即可，不然太脆宝宝咬不动，我的挤得太丑，卖相不太好
糖的量可自行调节。烤好放凉后密封保存，不然很容易潮掉，宝宝也咬不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
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