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小汤圆辅食-手指饼干(0/9)
蛋清蛋黄分离，蛋清的碗要无水无油
蛋清打发到硬性发泡，提起打蛋器有直立的角
蛋黄加糖搅匀，放入一半打好的蛋清，用刮倒翻拌均匀
筛入一半面粉，翻均
加入剩下的蛋清，翻均
再筛入剩下的面粉，翻拌到无颗粒
面糊倒入裱画袋，剪一个小洞
烤盘铺上油纸，把面糊挤在上面，造型随意
烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟，有点上色即可，不然太脆宝宝咬不动，我的挤得太丑，卖相不太好