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味美香甜牛肉酱的做法

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味美香甜牛肉酱

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1500g

、

辣椒 5斤

、

香其酱 8袋

、

姜 500克

、

蒜 4-5头

、

熟芝麻 400克

、

味素 300g

、

糖 150克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
忘了照相了。。失误。
步骤2/4
1:把辣椒洗干净，把根部切掉。然后搅碎。2:在吧姜和蒜切碎，入碗备用。3:把牛肉放入锅中抄熟，捞出放入冷水拔一下，切成塞子块备用。
步骤3/4
把搅碎的辣椒放入火锅中小火翻炒，靠水分，随便吧其靠熟。然后盛出备用。
最后一步
在锅内加入适量的油，5分热加入牛肉翻炒出肉香，加入切好的姜，蒜，糖搅匀，在加入香其酱。翻炒制香味，在倒入辣椒。转小火熬制，在熬的同时加入味素，熟芝麻，要分几次加入。熬制10--15分钟左右就大工告成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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