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芝香薯饼的做法

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芝香薯饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆中等大小2个

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

培根 3片

、

芝士条若干

、

盐

、

面包糠

、

植物油

、

现磨黑胡椒粉

、

淀粉

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切成块，煮熟，用筷子可以轻松插入即可.
步骤2/13 点击查看大图
洋葱和培根切成小小粒
步骤3/13 点击查看大图
锅里放一小块黄油，等黄油融化以后放入洋葱和培根粒翻炒，炒熟以后出锅冷却。
步骤4/13 点击查看大图
土豆煮熟后剥皮，然后放在一个保鲜袋里，用擀面杖把它碾压成泥。
步骤5/13 点击查看大图
将碾好的土豆泥和炒好的洋葱和培根混合，放入盐和胡椒粉调味。
步骤6/13 点击查看大图
将鸡蛋打散，面包糠和淀粉分别倒在盘子里。
步骤7/13 点击查看大图
拿一团土豆泥按成饼状，然后在中间放上芝士条
步骤8/13 点击查看大图
将芝士条包在土豆饼里
步骤9/13 点击查看大图
先裹一层淀粉
步骤10/13 点击查看大图
在裹上蛋液
步骤11/13 点击查看大图
最后裹上面包糠
步骤12/13 点击查看大图
锅里放入植物油和黄油，待黄油融化后放入土豆饼炸至两面金黄即可。
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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