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盆栽蛋糕的做法

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盆栽蛋糕

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其实是用剩的材料做的

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶 75ml

、

奶油奶酪 20g

、

糖 20g

、

鱼胶粉 5g

、

奥利奥 4块

、

消化饼干 1包

、

黄油 10g

、

叶子 2片

烹饪步骤

步骤1/4
黄油加热成油状，将消化饼干用擀面杖压成粉，和在一起。放入酸奶盒里，用擀面杖压平压实，放入冰箱，待用。
步骤2/4
奶油奶酪和糖搅匀后，加入酸奶，继续搅匀。鱼胶粉提前加入水（比粉多3至4倍的容量），隔水融化到无颗粒，再冷却至常温，加入到奶油奶酪中。
步骤3/4
将酸奶盒从冰箱中拿出来，将其倒入，再放入冰箱冻室中，冷冻一个小时。
最后一步点击查看大图
将奥利奥饼干去掉夹心，装入保鲜袋，再压成粉状，把之前已经凝固成型的酸奶盒拿出来，撒上粉状的奥利奥，再插上叶子，就完成了。

小贴士

蛋糕底用什么都可以～我是用一盒酸奶做了两个蛋糕～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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