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披萨蛋饼的做法

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披萨蛋饼

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由于做的太认真，忘了拍过程图了（＃＃）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

培根（火腿肠） 1片（1条）

、

青，红椒各1个

、

洋葱 1／4个

、

奶酪 1片

、

盐适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
洋葱，青红椒，培根（火腿肠），奶酪切丝备用。
步骤2/3
鸡蛋加一点点盐打散，加适量面粉搅拌成无颗粒。
最后一步
不粘锅烧热放一点点油，倒入搅拌好的鸡蛋糊，关火（一定要先关火，以免鸡蛋糊凝固），在还没凝固的鸡蛋糊上依次铺上培根（火腿肠）、青红椒、洋葱、奶酪，然后盖上盖子开小火2～3分钟奶酪融化，ok，出锅。

小贴士

鸡蛋下锅后一定要先关火，以免来不及放材料鸡蛋凝固了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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