焗肉丸子
-
步骤1/10
点击查看大图
肉馅中加盐、鸡精、酱油、白胡椒粉和蛋清,再加小半匙豆瓣酱拌匀;
-
步骤2/10
点击查看大图
搅拌上劲;
-
步骤3/10
点击查看大图
洋葱切小块;芹菜切段;
-
步骤4/10
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜切片;
-
步骤5/10
点击查看大图
拌好的肉馅用虎口挤出做成大小相当的肉末丸子;
-
步骤6/10
点击查看大图
小锅中加点油,放入葱姜蒜炒一下出香味;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入洋葱、芹菜炒几下均匀摊开;
-
步骤8/10
点击查看大图
摆上丸子加盖子小火焗12分钟;
-
步骤9/10
点击查看大图
放上香菜段,洒点料酒,再焖2-3分即可。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀吃也相当好哦~
肉馅类也可以用鱼肉等,或加上虾肉~
如果怕烧焦可加一点儿水;
丸子做的大一些的话需要调整时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
焗肉丸子的相关分类
焗肉丸子的相关推荐
-
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1391030人看过 -
【Tina私厨】香酥炸小虾
311191人看过 -
铁锅炖大骨头
302407人看过 -
超简单巨好吃的大连煎焖子
905184人看过 -
冰爽蜂蜜柠檬水
281464人看过 -
孜然烤香菇
1038516人看过 -
厚切芒果酸奶块,冰凉清爽,夏日必备
92970人看过 -
红糖红枣糯米藕
339732人看过 -
香菇酿肉丸
5293137人看过 -
蚝油西兰花
3422835人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3141007人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2828979人看过