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鱼头豆腐汤的做法

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鱼头豆腐汤

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既快又营养又好喝！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

嫰豆腐 2块

、

盐适量

、

葱，姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鱼头骨剃出来（可以市场直接买鱼头）用点盐，姜，抹一抹，锅热油放姜鱼头骨也加入稍微煎一煎（准备好刚烧开的水）把水倒入莫过鱼也可以多点（反正汤好喝）
步骤2/3 点击查看大图
因是开水所以很快就翻滚，这时豆腐也可以放入一同翻滚，滚得白白的
最后一步点击查看大图
试试味道加盐，撒点葱花开吃吧

小贴士

我是买了整条鱼，把鱼头鱼骨剃出来的，鱼片准备水煮，嫌麻烦的就直接买个鱼头吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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