银鱼蒸蛋
非常简单的一道菜
-
步骤1/5
点击查看大图
3个鸡蛋，加1.5碗水（米饭碗）搅拌均匀，直至打到出现泡沫；
-
步骤2/5
点击查看大图
适量银鱼，加少许盐和一点点料酒腌制15分钟；
-
步骤3/5
点击查看大图
切适量葱花、少许姜丝、少许盐和腌制好的银鱼一起放入鸡蛋中，搅拌几下，入蒸锅；
-
步骤4/5
点击查看大图
先大火，待水烧开，换小火焖10分钟；
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许麻油，增添香味。
腌制银鱼为了去腥味，使肉质嫩滑；
放生姜为了去鸡蛋和银鱼的腥味；
麻油添香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-09
银鱼蒸蛋的其他做法
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
尖椒炒土豆片
2223527人看过 -
泡椒鸡爪
1137507人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7809568人看过 -
火锅的绝配～红糖冰粉
5347130人看过 -
简单早餐，火腿蛋三明治
223796人看过 -
炒糖色的方法和技巧全攻略
323213人看过 -
火腿三明治
6998376人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2768033人看过 -
#换着花样吃早餐#银鱼蒸蛋
402079人看过 -
西红柿炖牛肉
660753人看过 -
茄汁大虾
31358881人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23539321人看过
