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海鲜咖喱蟹

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海岛啦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
野生蟹 300g
、
咖喱膏 25g
、
青椒 50g
、
红椒 50g
、
洋葱 100g
、
马铃薯 适量
、
高达椰浆 适量
烹饪步骤
小贴士

食材选购 1、大厨选用南非野生蟹，肉质更加鲜甜，而且没那么多激素，家庭用肉蟹替代亦可； 烹饪技巧 2、焖的时候用中火慢慢煮，使蟹肉更加入味； ３、马铃薯不用炸也可以，但炸过比较香口，吃起来不会绵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

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