醋血鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
杀鸭放血，鸭血内加入香醋搅匀备用，鸭子剖开内脏后不要湿水，挂起来沥干水分。
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步骤2/5
把鸭子，五花肉，苦瓜，（砍）切好备用。
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步骤3/5
爆炒五花肉出油后下鸭子，一直炒出油下姜蒜料酒继续炒干。
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步骤4/5
最后一步，加入醋血，紫苏在翻炒五分钟。
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最后一步
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香喷喷的醋血鸭就可以上桌咯……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-09
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