蓑衣黄瓜
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这道菜!是30年前在收音机里学的,这么多年它一直伴随着我。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把黄瓜洗净先切直刀,再斜切但是记住,千万不要切断要是不会切的话顺着黄瓜放一根筷子。
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步骤2/4
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切好的黄瓜上边放两根尖椒,然后撒上盐,杀20分钟。
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步骤3/4
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把水份,挤出。
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最后一步
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锅里放油烧开后,小火放入辣椒面咋一下,在放酱油,醋,和白糖再大火烧开后关火浇在黄瓜上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-09
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